12月に入って1週間。
まだまだ暖かい沖縄です。
昼間は半袖、どうしちゃったんでしょうねぇ。

とはいっても、沖縄も暦上の季節は冬。
沖縄に柑橘類の出回る季節です。

沖縄の柑橘といえば、シークヮーサーやタンカンが有名でしょうか。

シークヮーサーは10年ほど前に、機能性成分「ノビレチン」を豊富に含むことで有名になり、シークヮーサー原液が沖縄から消えてしまったことがありました。TVの影響はすごい。



写真は最近私が毎朝飲んでいる、オートーという柑橘です。

沖縄の柑橘には、カーブチー、タルガヨー、オートー、など内地では聞き慣れない種類があります。
中でも私のお気に入りは、オートー。
皮が薄くて、ジューシーで、あまり甘くなくて（クエン酸を多く含む）、朝のジュースにぴったりなのです。

沖縄県北部、伊豆味での栽培が盛んなので、「やんばるファーマーズマーケット」などの産直で購入することができます。
機会があったら沖縄の珍しい柑橘も、味わってみてくださいね。


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