伊江島ダイビングサービスの家庭菜園、2月下旬の丸いものシリーズ。

カリフラワーが食べ頃です。
比較的、きれいに出来ました。



キャベツは、青虫さんと分け合っています（笑）
外葉はあげるから、結球した部分は食べないでね〜。



レタスは、そろそろ時期が終わりです。
1月くらいまでが、いちばん美味しく食べられます。



那覇に住んでいるムスコと電話で話していたら、「スナップえんどう作ってないの？」 って聞かれました。

家庭菜園で作っているスナップえんどうを食べて、その美味しさにハマったんだそう。
へ〜、母は知らなかったよ。
採りたては、みずみずしくて甘くて、生でも食べられるくらいだもんね。

「那覇でも何回か買ってみたけど、味が全然違う。最近は買わなくなっちゃった」 んですって。

そうだよね。
やんばるファーマーズマーケットで買ってくる産直のスナップえんどうだって、すでにすじが硬くなってるものね。

ムスコよ、来年はスナップえんどう作るからね。忘れてなければ。


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